latest: pls read about the actual bekwoh with pictures HERE.
"Ado seko anok tupa....atah jula moktae! Kudong eko perot lapa....jalae cari makae!"
Mendayu-dayu irama dikir barat dari ruang tamu aku. Nostalgia ke kampung halaman tahap maksima. Lebih2 lagi besuk, aku akan bertemu begitu ramai saing2 dari Kelantan. *saing = kawan*.
Besuk ada bekwoh gu kelate di Dubai!!!
Invitation = checked! To-date 45 people have confirmed coming.Menu = checked! So far we have nasi dagae, gulai kawah, kuzi kambing, sup tulang, bingka ubi kayu, lompat tikam, laksam.
Shopping list = checked! Pembeli juga telah di kenal pasti!
Jong Kako = checked! *jong kako = tukang masak lelaki*
Peta ke tempat bekwoh = done and distributed. *Bekwoh = kenduri. The word is a kelantan dialect word which may have originated from the words Big Work!*
Tomorrow, kami anak2 Kelate di Dubai akan bekwoh gulai kawoh! *kawoh = kawah atau kuali besar*
Pagi2 esok jong kako akan start buat tuku untuk memasak gulai dengan kayu api. Kami dah sepakat, jong kako akan pakai semuta (lihat gambar) *semuta = lilit kepala selalunya dengan kain batik lepas.
Very practical untuk menahan dari peluh mengalir turun dan kain semuta boleh di guna kan untuk pelbagai tujuan, contohnya - buat basahan bila mahu mandi, mengelap peluh di badan, sembunyikan kapak kecil di semuta!*.Bekwoh as a tradition is slowly dissapearing. In its true form, bekwoh is always done as a 'gotong royong' activity, and is a majlis untuk meraya'i atau bersyukur. Selalunya bila ada jemputan ke 'bekwoh' kita akan tanya, "siapa nak kawin?" atau, "Bekwoh gappo?" *kenduri untuk apa?* Begitulah lazimnya. Namun, sekarang ni sudah semakin cenderung kepada catering services lah jika ada kenduri kendara. Maklumlah, semua dah sibuk. Sebab itulah, untuk kami gu kelate - besuk adalah satu pertemuan yang sungguh nostalgic!
Bekwoh dan gulai kawoh sudah menjadi sinonim. Selalunya, tukang masak ialah orang lelaki - Jong Kako dan orang perempuan di dapur sebagai Jong Dapo untuk mengidae *Mengidae = serving the food dengan memasukkan ke dalam pinggan dan mangkuk sebelum di angkat ke ruang makan* Jika ada lagi orang kelate di Dubai yang baru saja mengetahui mengenai bekwoh ni setelah membaca blog ini, sila telepon saya - 050 4570447. Dan jemputlah ke rumah esok deh! *deh= di gunakan untuk mencari persetujuan*
More about this bekwoh with pictures after tomorrow!
Wah..seronoknya..just like ada di negeri sendiri siap masak bertuku lagi...hebat-hebat anak-anak kelantan..kat sini selalu dengar abt PERAKAN..selalu gak buat gathering. The last one was di Shah Alam. makae gulai kawah jugak depa.
ReplyDeleteSelalu gak dgr word semuta tu..now baru tau makna dia..lepas ni boleh buat entry bergambar pulak.Nak tengok gaya orang pakai semuta tu..sambil masak gulai kawah.. very happening betul malaysian kat Dubai ni.
Selamat berbekwoh buat warga kelate di dubai... oghe kelate pergi mana pun memang happening :)
ReplyDeletebtw, tadi dah komen tapi macam tak lek masuk je... kalau dah ada yang tadi tak yah publish yang ni ye pakpayne .
Salam
ReplyDeleteAbe Id, ingat USHA & IDA lagi tak?
Ni nak tandang bekwoh bole? He he..acah je tapi ni nak minta tolong bagi pihak kawan. Member I ni dapat kerja kat Dubai area Barsha. Nama dia Mokhtar . Member tengah nak cari rumah.Kebetulan I buka blog u ari ni ada no telepon. I pass to him ya.Nanti dia call u jangan terkejut ya. Minta tolong sangat2 ya Abe Id. I tak tau nak harap kat sapa.Allah sajalah yang dpt membalas budi baik Abe Id. Salam to K Lil. Kite citer lagi panjang2 lain masa. Bile balik Malaysia?.
ps: bangga baca anak Malaysia kekal jatidiri di negara orang.
USHA(@herney)
Salam,
ReplyDeletePak Payne @ Abe Id , ingat USHA & IDA lagi tak? Ala mak dara yang cun tu kat Malaysia. Ni nak datang bekwoh bole? He he acah je... Anyway, kawan I yang nak datang bekwoh ni kat sana. Sebenornya nak mintak tolong kat Abe Id ni. Member teman dapat keja kat Dubai. Area Barsha. Tengah nak cari rumah. Mintak tolong la sesangat utk member I ni. Nama dia Mokhtar. Sementelah Abe Id letak no phone kat sini , I minta izin bagi kat dia ya. Jgn terkejutlak kalau dia call. Tak tau sapa dalam ingatan I yang I bole harapkan pertolongan .Hanya Allah saja yang dapat membalasnya. Nanti sambung citer ya. Salam to K Lil. Terima kasih daun keladi..
p/s: Tumpang bangga dgn citer2 Abe Id kat Blog ni
USHA
Adess!!! Abe Id, Tadi rasa dah 2 kali usha masuk. Satu guna nama betoi (kantoi dah..takpala)tup.tup yang kali kedua tu baru perasan ada Penapis besar macam Finas tuh sebelum kene publish...he he tak pa la.Elok jugak kan. Usha dah lama tak masuk blog sendiri sampai lupa password langsung. Tuh yang lost langsung.Tapi jika masa terluang usha masih ikut citer Abe Id. Bangga dgn anak Malaysia kat Dubai nih yang masih mengekalkan ciri2 ketimuran .Semoga kita sentiasa di dalam peliharaan Allah SWT di mana saja berada. Ops tak yah la publish komen2ku..pilih satu je kalau nak pun. Bye!!!
ReplyDeleteummu asiah... :) yes,,, tadi sudah selamat bekwoh....memang meriah dan nostalgic.
ReplyDeletememasak ramai2 cara gotong royong....memang best.
Entry bergambar akan menyusul. Masih menuggu gamgar2 dari rakan2.
pakpayne
silversarina....:-)
ReplyDeleteyang tadi tak de, so yang ni di siarkan.
hari ini memang seronok....
menggembirakan!
pakpayne
USHA....@ Herney....:)
ReplyDeletehehehe...kantoi nama betul ek...takper la! yes, masih ingat, mana boleh lupa - usha dan ida dan yusuf haslam! hehehe
oh, no hal bagi my number to en mohtar tu. saya tunggu la dia calling2.
bila dah ramai kawan di dubai tu...sila2 lah datang menziarah. kami sentiasa mengalu2kan...
:-)
pakpayne
moh nak mai juga...hehe
ReplyDeletehave fun and enjoy meeting up org2 kelate ye?
kak elle...:-)
ReplyDeletehehhe...telah selamat!!